レストラン工事

突貫工事終了～！

昨日も9時過ぎまで。バテた(笑)

4次元のBBQ台(笑)

これでも見えない所に工夫がいっぱいあるんです。

パース描いて、図面もいろんな角度から何枚も描いたけど、

すべてが思う通りにはいかないのが組積工事。

それでも何とか形になってひと安心です。

収納に作業台に空気調整扉に配膳トレー受に給排水

おまけに既存FIXｻｯｼを折り上げ式にして、ビュッフェ可能に。

窓が半分開く事で、客側から焼き立てのお肉を取る事ができます。

炭台も15mmの隙間を設けて、掃除と空気調整ができる形に。